✦ Le menu

Cardápio

Name: Filipa Bar & Bistrô
Address: São Paulo, SP, BR
Price range: $$$

Uma carta que muda com as estações. Tudo é preparado no momento, com ingredientes selecionados.

✦ Terça a sexta · almoço

Almoço Executivo

Menu válido de terça a sexta-feira, no almoço — exceto feriados.

✦ 01

Para começar

Salada Verde au Parmesan
Mix de folhas com molho cítrico, finalizado com croutons dourados e toque de parmesão.

✦ 02

À escolha

Filet Crocante Gratiné & Frites
R$ 88
Filé macio empanado em panko e dourado até formar uma crosta crocante. Finalizado com molho béchamel e queijo gruyère gratinado. Acompanha batatas fritas sequinhas.
Berinjela Panée & Risoto de Pesto
R$ 68
Berinjela empanada e dourada, macia por dentro e crocante por fora. Servida com risoto cremoso de pesto fresco de manjericão e picles artesanais.
Flat Iron & Risotto de Cabotiá au Gorgonzola
R$ 78
Corte flat iron suculento, grelhado no ponto ideal, servido com risoto cremoso de abóbora cabotiá e finalizado com um delicado creme de gorgonzola.
Poulet Rôti au Vin & Purée
R$ 58
Coxa e sobrecoxa marinadas em vinho e ervas, assadas e servidas com purê de batata aveludado e molho reduzido de vinho tinto.
Bœuf Bourguignon Filipa & Linguini
R$ 68
Carne lentamente cozida em vinho tinto, acompanhada de linguini em manteiga de ervas frescas.

✦ 03

Para finalizar

Vanille & Frutas Vermelhas
Ganache leve de chocolate branco com baunilha, compota de frutas vermelhas e merengue maçaricado.

✦ 04

Acompanhamentos

Couvert e taxa de serviço (10%) não inclusos. Cardápio sujeito à sazonalidade.